© Milan Caha 11/2008
Na konci 19. století se spojilo 13 sládků z malých, těžko konkurenci odolávajících, pražských pivovarů a založili v roce 1898 v Braníku Společenský pivovar pražských sládků. Navázali na tradici chmelařství a pivovarnictví v této, kdysi samostatné obci. Nedaleko místa nového pivovaru fungoval od 17. století Dominikánský pivovar ve starém dominikánském dvorci. Rozsáhlá novorenesanční stavba podle projektu architekta Jana Klecanského byla postavena firmou V. Nekvasil za čtrnáct měsíců. Strojní vybavení pocházelo od firmy F. Ringhoffer, elektrické zařízení od společnosti Kolben. Prvním předsedou správní rady pivovaru byl Josef Zítka, majitel pivovaru U Rozvařilů na Novém Městě, ředitelem Hynek Kreutzer, nájemce malostranského pivovaru U Karabinských. Autorem loga Společenského pivovaru byl malíř Mikoláš Aleš. Podle jeho návrhu byl zhotoven i štukový reliéf na cihlovém průčelí hvozdu. První várka byla uvařena 5. září 1900. Do výstavby… číst dále
|
Přihlášení |
