Klášterní pivovar postaven roku 1764. Roku 1785 byl klášter zrušen a správu pivovaru vykonával náboženský fond. V roce 1825 jej koupil kníže Bedřich Öttingen-Wallerstein. Poslední soukromý majitel, Cyril Bartoň rytíř z Dobenína, koupil pivovar v roce 1910. V roce 1948 byl znárodněn,1950 uzavřen.
Hlavní obrázek místa
© Milan Caha 12/2012
Graficke pismenko Založení pivovaru ve Zbraslavi souvisí se vznikem cisterciáckého kláštera na konci 13. století. První písemný doklad o zdejším pivovaru najdeme ale až v dopise, který napsal císaři Rudolfu II. opat Antonín Flaming 22. 6. 1593. Nový pivovar byl postaven v sousedství kláštera v roce 1764 za opata Desideria Duchoslava Andrese. Dlouhá budova hlavního traktu, kde se nacházel hvozd, humna, skladiště a další prostory tvoří dnes severní frontu Zbraslavského náměstí. Voda byla do pivovaru přiváděna starým klášterním potrubím z pramenů na Královně. V této době pivovar vařil ročně cca 50 várek po 34 sudech. V roce 1785 byl klášter zrušen a správu ...
© Milan Caha (zdoj: článek Jindřicha Leitnera, elektronicky na http://www.zbraslavhistorie.info), 29.11. 2012
    Základní informace místa
    ID místa: 11022
    Typ místa: technická památka
    Stav místa: zachovalý
    Přístupnost: nepřístupno
    Odkaz: http://www.hrady.cz/?11022
    Uveřejněno: 2.12.2012
    Geolokace místa
    WGS84   N 49° 58' 35.81"
    E 14° 23' 35.39"
    Země: Česká republika
    Kraj: Hl.m.Praha
    Okres:  Hl.m.Praha  (AB)
    Obec: Praha 5-Zbraslav
    Facebook TwitThis Google MySpace Live Digg

    Upravit informace
    Zavřít reklamu