pohled na zachovalou část areálu bývalého pivovaru
© Jan P. Štěpánek 03/2011
V místech, kde byl radvanický pivovar, stávala od pradávna krčma rodiny Pěčonků. Když v roce 1810 poslední muž rodu zemřel, přešel pozemek do rukou vrchnosti. V roce 1850 odkoupili věkovitý hostinec manželé Neumanovi a v roce 1858 postavili pivovar. Kromě piva vyráběli a prodávali led. Led se vyráběl v prostorách dnešního hřiště TJ Baník. Před příchodem zimy se mírně vyhloubená plocha naplnila vodou z Lučiny, když se objevily první mrazíky, neustále se připouštěla, aby vrstva ledu utěšeně tloustla. Led se pak sekal sekerami, vytahoval se do saní mohutnými háky a převážel do pivovarské ledovny. V ledovně další dělníci rozsekávali bloky dřevěnými kladivy, solili je a před příchodem noci znovu polévali vodou. V létě se ledové kvádry tříštily na menší kusy a rozvážely po hostincích a obchodech. Obchodníci ukládali ledové kusy do plechových nádob a po jejích bocích ukládali pivní lahve. Hostinští zas ledem obkládali trubky.… číst dále
|
Přihlášení |
