pohled od jihovýchodu
© Jan P. Štěpánek 09/2015
Monumentální historizující budova bývalého nového měšťanského pivovaru na severozápadním okraji historického jádra města Vysoké Mýto. Někdejší moderní a úspěšný pivovar se v průběhu 20. století proměnil v nevyužitou zchátralou ruinu bez střech. Z někdejšího areálu zůstala zachována pouze zmíněná monumentální budova sladovny a hvozdu. Areál je oplocený a je sem zakázán vstup, ačkoliv poničený plot na mnoha místech tomu nenapovídá.
V rámci developerského projektu je plánováno v těsném sousedství bývalého pivovaru vystavět moderní bytové domy a nejvýraznější dochované části pivovaru do tohoto komplexu vhodně zakomponovat.
Z původně rozsáhlého komplexu pivovarských budov na západním okraji historického jádra Vysokého Mýta, napojeného samostatně i na železniční vlečku, zůstalo zachováno pouze chátrající torzo objektu sladovny a hvozdu s příslušenstvím. To je však i dnes výraznou dominantou této části města. Severní křídlo dvojpodlažního objektu tvoří mohutná budova bývalé sladovny, jejíž přízemí je uzpůsobeno vjezdu celého vlaku po samostatné železniční vlečce. ...Její torzo je dodnes v podobě tmavého tunelu lemovaného nákladními rampami tunelu a zbytků pražců zachováno. Druhé a třetí patro sladovny tvoří volný, na dílčí tři patra vydělený prostor samotné sladovny (sladové a ječmenné půdy) - patro je neseno mohutnými litinovými sloupy, další dvě patra pak byla tvořena velmi kvalitní masivní tesařskou konstrukcí dřevěných sloupů a vazných trámů, které nesly rozložitou vazníkovou střechu. Tato konstrukce je z velké části zachována, i když vlivem děravé střechy na mnoha místech do interiérů zatéká a dřevo tak rychle podléhá degradaci. V přízemí byla humna, kde klíčíval ječmen. Na východní část sladovny navazuje dvoulískový stojatý hvozd korunovaný vysokou klenbou s centrální, který se zvenčí jeví jako dominantní nárožní věž se stylizovaným cimbuřím a nárožními věžičkami. K jihu pak přiléhá subtilnější křídlo s provozními místnostmi a schodištěm. V minulosti právě na toto křídlo navazoval samostatně stojící vysoký komín a varna s kotelnou, zbořené před rokem 1970. Jižně od těchto objektů stávala mohutná samostatná budova tzv. chladného hospodářství, kde se chladila mladina a probíhal zde ve spilce kvasný proces piva. Pod budovou byly i rozsáhlé ležácké sklepy. Východním směrem, u cesty do centra města stávala ještě v roce 2009 pivovarská vila v historizujícím klasicistním slohu pro zdejší úředníky a vedení pivovaru.
Původní vysokomýtský měšťanský pivovar stával přímo ve městě, na rohu zdejšího hlavního náměstí. Časem však přestal dostačovat moderním nárokům na velkovýrobu piva a tak se tehdejší měšťané rozhodli vystavět pivovar nový, moderní. ...V letech 1898-1900 vyrostl na severozápadním okraji města moderní měšťanský pivovar, jemuž dominovala budova hvozdu a sladovny s fasádou doplněnou historizujícími štukovými prvky a nárožní věží hvozdu se stylizovaným cimbuřím a komínem. Produkce piva se poprvé rozjela v sezóně 1901. Po 2. světové válce, s přechodem na moderní socialistické plánování byl pivovar pro přebytečnost a nevyužitost zrušen. Stalo se tak v roce 1951. Pivovar tak fungoval jen pouhých 50 let. Poté jeho budovy sloužily různým účelům, nejčastěji jako sklady. Jeho údržbě byla věnována mizivá či jen základní údržba, což se na stavu budov brzy začalo projevovat. Počátku 21. století se pivovar dočkal jako zcela zpustlá a opuštěná budova, zarůstající bujnou náletovou vegetací. V současné době (2015) je bývalý pivovar součástí developerského projektu počítajícího s výstavbou několika moderních budov bytových domů. Z vlastního pivovaru by mělo zůstat pouze torzo části sladovny a vysokého hvozdu s komínem, které by měly být do nového areálu zakomponovány. Z developerského projektu byl doposud realizován pouze jeden objekt východně od pivovaru.
|
Přihlášení |
