ústínský žudr

Hostinec

© Pavel Vítek 10/2014

Stavba, která dala hostinci název, tedy žudr, patří k největším na Olomoucku. V tomto případě však nejde o žudr v pravém slova smyslu, neboť hanáckým žudrem se rozumí před stavení vystupující krytá předsíň, často vybavená lavicemi a stolem. Ústínský žudr je považován za napodobeninu krytých panských vjezdů na zámcích a měl i stejnou funkci při příjezdu klášterní vrchnosti, aby nebyla vystavena případné nepohodě, dešti a sněžení. Na zdi žudru umístěn erb, který připomíná klášterní vrchnost. Poslední rekonstrukcí prošel hostinec v letech 1992 až 1993.

První písemný doklad o obci pochází z roku 1078. Symbolem Ústína je zdejší žudr. Budova byla postavena koncem 1. poloviny 18. století premonstráty z kláštera Hradisko u Olomouce a od samého počátku se jednalo o hostinec, který se od počátku jmenoval „U labutě“. K vrchnostenským statkům kláštera Hradisko patřila až do jeho zrušení. Hospoda byla pronajímána různým pachtýřům, kteří byli povinni odebírat smlouvou předem stanovené množství piva a kořalky z vrchnostenského pivovaru a palírny. S hostincem je od samého počátku spojena jeho neodmyslitelná část, typická součást hanáckých staveb, tzv. žudr. Proto byl tento hostinec též někdy nazýván "U žudru".

Přibalte si turistické mapy

Toto místo jsme nalezli na těchto mapách.

Shocart turistické 1:50 000

57 Haná - Olomoucko

Cykloturistické mapy, Kartografie

61 Olomoucko

Turistické mapy 1:100 000, Kartogradie

143 Moravský kras. Vyškovsko

144 Olomoucko. Litevské Pomoraví