
V minulosti byl pivovar pozoruhodnou stavbou a skýtal kulturní vyžití obyvatel. K pivovaru přiléhala Pivovarská zahrada, tzv. Akciák. V kaštanových alejích býval altán, kde hrávala hudba a počátkem minulého století zde četné spolky konaly akce. Na zahradu navazovala oblíbená Akciová restaurace s kuželnou. Ta byla nakonec odstřelena, aby ustoupila další unikátní stavbě. Na jejím místě drží sloupy úsek Hanácké estakády, dálnice Brno-Olomouc. V Akciáku bývaly i tenisové dvorce a již první zápasy v roce 1894 patří u nás k těm nejstarším! Roku 1910 tu též vzniká tenisový oddíl při SK Prostějov. Severně obtéká pivovar říčka Hloučela. Zde majitelé pivovaru vybudovali menší rybníček. Původně sloužil k výrobě ledu na chlazení pěnivého moku.
V roce 1897 započala výstavba Akciového pivovaru, na popud Hospodářského spolku ve městě. Vznikl tak velice moderní provoz, který se neustále modernizoval. Prvorepublikové město bylo jednou ze štik státního průmyslu a nejinak tomu bylo v pivovarnictví. Vyráběly se hlavně klasická světlá piva 10° a 12°. Specialitou bylo 16° pivo Černozdroj z hanáckého ječmene. V letech 1944 až 1946 nefungoval. Příčinou byla nucená odstávka a následné ztracené vybavení. V roce 1948 byl pivovar znárodněn a následně měnil své majitele. Tak patřil pod správu v Přerově, Olomouci, či Brně. Např. v roce 1960 činil výstavu 100 000 hl piva. V roce 1965 byl pivovar modernizován a jeho výstava se zdvojnásobila. V roce 1991 se pivovar opět osamostatnil a dočkal se další modernizace. V roce 1995 vyráběl sedm druhů piv a podstatná část výroby byla opět exportována. Bohužel díky špatnému hospodaření se octl pivovar 2. 7. 1999 v konkurzu. Vybavení bylo zakonzervováno. Značka Ječmínek tak definitivně skončila (dnes značku používá malý sukromý prostějovský pivovar). Několikrát byl náznak obnovy, ale vždy neúspěšně. Dnes v areálu působí několik různých firem a budova rychle chátrá a nic nenasvědčuje v pokračování tradic..