
Rolnický statek v Hynčicích 69 (dříve Heinzendorf), jehož založení lze odvozovat někdy kolem roku 1600. Prostorové uspořádání se po staletí vyvíjelo až do dnešního půdorysu a obestavěného prostoru. Ke statku přináleželo cca 20 ha polí, zahrad a luk v pruhu k lesům pod kopcem Veselí. Na statku se 20.7.1820 narodil manželům Antonu a Rosině Mendelovým syn, o dva dny později pokřtěný v kostele sv. Petra a Pavla ve Vražném jménem Johann. Po studiích vstoupil do augustiniánského kláštera na Starém Brně a přijal řeholní jméno Gregor. Výsledky jeho práce v oblasti dědičných znaků zveřejněné v roce 1865 byly přijaty jako základ moderního vědního oboru současnosti – genetiky.
Celý objekt byl v letech 2005–2007 zásadně rekonstruován a v dnešní podobě je významným kulturním a turistickým cílem regionu Poodří – Moravské Kravařsko. Muzejní expozice seznamuje návštěvníky s rodným krajem světově uznávaného vědce, představuje životní dráhu této osobnosti a průnik výsledků jeho díla do současného šlechtitelství na Moravě. Návštěvnické centrum nabízí možnost ubytování v turistické ubytovně pro celkem 45 osob, umožňuje pořádání seminářů, školení, školních výletů, rodinných oslav, svatebních obřadů včetně hostin, ve Velké stodole jsou pořádány také výstavy obrazů, plastik, sochařských děl, rovněž koncerty či společenské akce. Je koncipován také jako základna pro cyklisty a jejich výlety po regionu.
Objekt je zařazen v síti Cyklisté vítáni, nabízí řadu propagačních předmětů a suvenýrů.