Areál měšťanského pivovaru v Českém Brodě byl vystavěn v letech 1861–1933. Pivo se zde vařilo do roku 1969, slad vyráběl ještě v následujícím desetiletí. Od 90. let 20. století probíhá postupná obnova jako sídla různých firem.
Hlavní obrázek místa
Pohled na pivovar od severozápadu
© Ivan Grisa 06/2010

Měšťanský pivovar v Českém Brodě

Právováreční měšťané si svůj první společný pivovar postavili po roce 1437 v sousedství dnešního městského úřadu. Budova existovala do 80. let 20. století, kdy byla zbořena.
Nový, již průmyslový pivovar, se začal v bývalém kamenolomu na břehu Šembery, jihozápadně od historického města, stavět roku 1861. Nejprve zde fungovaly ležácké sklepy, vlastní pivovar začal fungovat roku 1884. V roce 1912 byla přistavěna varna, jako poslední objekty vznikly roku 1933 sladovna a administrativní budova.
Roku 1948 byl pivovar zestátněn, výroba skončila roku 1969. Sladovna fungovala ještě v dalším desetiletí. Pivovar poté chátral, v 90. letech 20. století ho zakoupil dnešní majitel, firma Noveta. Ta začala s jeho postupnou obnovou, takže dnes slouží jako sídlo několika firem s různým výrobním či obchodním programem.
Ivan Grisa, dle webové stránky http://www.pivovary.info/historie/c/c.htm, 20.6. 2010


    Vložit do oblíbených
    Středočeský kraj,  Kolín  (KO), Český Brod

    Místa v okolí

    Kontaktní informace
    NOVETA - Pivovar Český Brod, s. r. o.
    Tuchorazská 1433
    282 01 Český Brod
    Tel: 603 396 531
    URL: http://www.pivovar-cesky-brod.cz/
    E-mail: noveta@volny.cz
    Základní informace místa
    ID místa: 9201
    Typ místa: technická památka
    Stav místa: zachovalý
    Přístupnost: přístupno příležitostně
    Odkaz: https://www.hrady.cz/index.php?OID=9201
    Uveřejněno: 18.9.2010
    Pokud se Vám vložené informace nelíbí nebo jste nalezli chybu, je možné ji opravit.
    Upravit, vložit informace

    Články

    Leden býval měsícem odpočinku, mrazu, obav o živobytí, ale také měsícem naděje a lidových mouder

    Ostatní

    Vítám v novém roce všechny příznivce historie. Leden je nejen začátkem nového kalendářního roku, ale také, jak již sám jeho název napovídá, měsícem ledu, a tedy i mrazu a sněhových pokrývek, jež halí přírodu i lidská obydlí. Alespoň takto by to mělo být. Mnohaleté sledování počasí nám však ukazuje, že lednové teploty mají meziročně spíše vzrůstající tendenci

    Mikulovská středověká rozhledna a zatopený vápencový lom – dvě úžasné scenérie, které stojí za vidění

    Cestování

    Moje podzimní toulky jihem Moravy se pomalu blíží do finále. Po návštěvě Valtic a lednického Minaretu se dnes vydáme na dvě trošku méně známé lokality. Jednomu se říká Kozí hrádek a druhému Janičův vrch. Obě místa od sebe dělí zhruba dva kilometry pěší chůze.

    Škoda na autě? Její náhradu vyřeší pojištění

    Reklamní sdělení

    Měli jste bouračku a máte poškozené auto? Opravy nebudou laciné, škody na autě se mohou vyšplhat až do stovek tisíc korun. Pokud máte správné pojištění, pojišťovna vám vyplatí pojistné plnění.

    Trápily naše předky kilogramy navíc nebo jde o novodobý fenomén?

    Zajímavosti

    Vánoce utekly jako voda, dárky jsou rozdány, zásoby jídla pomalu mizí a jediné, co nám přibylo, bude nejspíš nějaký ten kilogram hmotnosti navíc. Celý rok se snažíme držet linii a pak stačí pár dní a naše snažení je pryč.

    Putování starými českými vánocemi aneb co jste o nejkrásnějších svátcích roku možná vůbec netušili….

    Hrady a zámky

    Adventní a vánoční čas býval již od nepaměti spojen s řadou rituálů, pověr a tradic starých jako lidstvo samo. Po mnohá staletí se udržovaly především na venkově. Původní pohanské rituály se časem promísily s křesťanskými vlivy a do dnešních dnů nám tu zanechaly řadu krásných vánočních zvyků.

    Jak to vypadalo v městské kuchyni v dobách středověku a proč mívali černé kuchyně, když my máme bílé?

    Hrady a zámky

    Napadlo vás někdy, jak asi vypadala kuchyně za dob středověku? Byla to samostatná místnost jako dnes? V čem se vařilo, v čem se peklo? Jak uchovávali zásoby, existovaly spíže? A co tehdejší kuchyňské vybavení?

    reklama