
Právováreční měšťané si svůj první společný pivovar postavili po roce 1437 v sousedství dnešního městského úřadu. Budova existovala do 80. let 20. století, kdy byla zbořena.
Nový, již průmyslový pivovar, se začal v bývalém kamenolomu na břehu Šembery, jihozápadně od historického města, stavět roku 1861. Nejprve zde fungovaly ležácké sklepy, vlastní pivovar začal fungovat roku 1884. V roce 1912 byla přistavěna varna, jako poslední objekty vznikly roku 1933 sladovna a administrativní budova.
Roku 1948 byl pivovar zestátněn, výroba skončila roku 1969. Sladovna fungovala ještě v dalším desetiletí. Pivovar poté chátral, v 90. letech 20. století ho zakoupil dnešní majitel, firma Noveta. Ta začala s jeho postupnou obnovou, takže dnes slouží jako sídlo několika firem s různým výrobním či obchodním programem.