© Milan Caha 08/2007
Mlýn leží u říčky Výrovky asi kilometr jižně od centra Kouřimi. Kolem něj vede modrá turistická značka a naučná stezka z Kouřimi do Zásmuk.
Na místě současného mlýna stával panský mlýn už v době husitských válek. První zmínka o o něm je z roku1431. V 16. století je označován jako „Vojtěchovský“. ...Je pravděpodobné, že svůj název získal podle kostelíka sv. Vojtěcha, který stával na ploše hradiště nad mlýnem. Jeho románské kamenné prvky jsou údajně zazděny ve zdích mlýna. V roce 1516 zde hospodařil mlynář Vojtěch, který postupně získal značný majetek, včetně nejrozsáhlejších vinic a chmelnic na Kouřimsku. Po jeho smrti mlýn převzali jeho syn Pavel a vdova Marta. Po porážce vzpoury stavů v roce 1547 Kouřim ztratila všechny své statky včetně dvou mlýnů. Vojtěchovský mlýn přešel do rukou dcer vdovy Marty – Mariány Hrázské a Ludmily Zlonické. Roku 1680 mlýn získal Jiří Vojtěch Bukač, podle nějž získal mlýn dnešní název Bukačov. Byl to on, kdo nechal mlýn přestavět podoby budovy kryté mansardovou střechou. Po jeho smrti v roce 1689 se rozpoutal spor o dědictví, který trval do roku 1724. Mlýn byl pak pronajímán a mezi nájemci byly mlynářské rodiny Němečkova, Chaloupkova a Rýslova. V roce 1755 koupili mlýn Šmejkalovi, kteří jej vlastnili do roku 1854. Od roku 1855 patřil Jiřímu Pleskotovi, po něm Janu Kavanovi a rodině Miškovských. Posledním známým mlynářem byl Augustin Bejšovec..
