
Nejstarší fází kostela byla orientovaná románská rotunda s apsidou z doby před polovinou 12. století. V gotickém období byla apsida zbořena a v jejím místě postavena téměř čtvercová gotická loď s presbytářem ve tvaru protáhlého obdélníka zakončeného trojboce. Severní a východní stěny presbytáře vzpírají obdélné opěráky, ve východním zakončení je dochováno hrotité okénko s původní kružbou, při stěnách jsou jednoduché gotické sedile. Plochostropá loď rotundy dnes tvoří kruchtu, plochostropá je i gotická část lodi, v jižní zdi je gotický portál. Presbytář je zaklenut jedním polem křížové žebrové klenby a paprsčitou klenbou na jehlancovitých konzolách.
Roku 1557 byla k jižní fasádě lodi přistavěna obdélná předsíň zaklenutá valenou klenbou s lunetami. Ve druhé polovině 17. století k jižní zdi presbytáře čtvercová barokní sakristie zaklenutá valeně se stýkajícími se lunetami. R. 1888 bylo do kouta mezi lodí a rotundou vestavěno točité schodiště na kruchtu.
Kostel stojí uprostřed hřbitova obehnaného zdí se vstupní bránou na jihu, k níž je připojena kamenná renesanční kazatelna z r. 1575, u severozápadní zdi hřbitova stojí nízká hranolová zvonice s jehlanovou střechou.
Jiří, který v sobě jako učebnice architektury slučuje stavební slohy ze všech dob. Historiky je zdejší památka hodnocena jako „jeden z nejpozoruhodnějších fortifikačních areálů vesnických kostelů v Čechách“. Nejstarší část kostela sv. Jiří – románská rotunda z první čtvrtiny 12. století – bývala často kladena historiky do století 10. Pro svoji výšku byla také považována za zbytek hradní kaple nebo bašty. Při přestavbě kostela pražskými měšťany Olbramovici ve 2. polovině 14. století musela být rotundě ubourána apsida, na jejím místě byla přistavěna obdélná gotická loď, do níž vede zachovalý profilovaný portál. Nízký gotický presbytář je zakončen polygonálně, přičemž je zvenčí upevněn opěráky. Za husitských válek byl po roce 1421 z fary vypovězen poslední katolický farář a při obléhání sirotčích oddílů byl v květnu 1434 pobořen kostel, jemuž musela být při opravě sesazena vysoká střecha. Další přístavba následovala v polovině 16. století za vlády Smiřických. Roku 1557 byla k lodi napojena renesanční předsíň. Ve válce třicetileté utrpěl kostel vážné škody. Až ve 30. letech 18. století jej před úplným zřícením zachránila vévodkyně Marie Terezie Savojská z Liechtensteinu. Důkladně opravila celý kostel a roku 1734 při něm obnovila faru. V té době se stal sv. Jiří na Hradešíně poutním místem, které připomínají sporé zprávy a stará křížová cesta, po níž chodily průvody kapliček. V roce 1897 bylo nutné rozebrat celou vstupní bránu a kapličkou sv. Jiří ve zdi. Na jejím místě nechal v roce 1910 kníže Jan z Liechtensteinu zřídit staronovou kazatelnu. Její části pochází z trosek staré kazatelny v Horkách. V kostele je pohřben zakladatel rodu Škvoreckých z Klinštejna, Jan Čeněk †1469..