
V okolí Kupařovic stojí za návštěvu původně gotické kostely v Malešovicích, Pravlově a zejména město Dolní Kounice s unikátním souborem hodnotných památek včetně romantických zřícenin gotického kláštera Rosa Coeli pod goticko-renesančním zámkem.
Obec leží v přírodním parku „Niva Jihlavy“. Ten je částečně zpřístupněn regionální cyklotrasou, ale turistické značené cesty sem nevedou, jen z okolních obcí polní cesty a místní komunikace. Přírodní park tvoří úsek řeky Jihlavy mezi Pohořelicemi a Dolními Kounicemi, které je chráněno jako unikátní ukázka toku větší nížinné řeky volně meandrující říčními nánosy se zbytky lužních lesů a rozsáhlých břehových porostů. Park hostí vzácnou flóru i faunu a údajně sem vzácně zavítá i bobr.
V interiéru se nachází na hlavním oltáři socha Panny Marie a také sochy sv. Karla Boromejského a sv. Františka Xaverského. V interiéru též z historického hlediska vzácný obraz stavitelů kaple manželů Schabských v dobovém oděvu stojících u původní rotundy, kterou zde nechali postavit. Kaple se řadí mezi nejvýznamnější barokní stavby mikroregionu..
Údolní nivu řeky Jihlavy, od nepaměti přirozenou komunikaci – později dobytčí stezku – osídlili i první Slované, některé obce v tomto údolí se řadí mezi nejstarší na Moravě. Ve středověku zde, uprostřed lužních lesů a na dohled mocného hradu Kounice, vznikla ves Kopařovice poprvé v pramenech zmiňovaná r. 1337. Připomínají se zde i vladykové z Kupařovic, jejichž tvrz se ovšem výslovně uvádí až roku 1379. Zaniká za česko-uherských válek a její lokalizaci dnes neznáme. Později připadly Kupařovice s německým obyvatelstvem panství Dolní Kounice, které zde v 16. století zřídilo hospodářský dvůr. Zřejmě využitím jeho části zde vznikl v roce 1740 zámek. Panství koupil r. 1588 Bernart Drnovský z Drnovic a po Bílé hoře panství konfiskováno Jiřímu Ernreichovi z Roggendorfu a prodáno za 111 486 tolarů kardinálu z Dietrichštejna. Za vlády Dietrichštejnů byla v obci roku 1722 postavena kaple Neposkvrněného Početí Panny Marie. Postavil ji správce kupařovického statku a loveckého zámku Andreas Schabský se svou ženou Annou. Oba jsou spolu s původní rotundou vyobrazeni na dobovém obrazu v interiéru kaple. Mimo tuto sakrální stavbu stála v obci i historická věž zbořená r. 1968..