sladovna

Královské město Písek mělo od středověku řadu privilegií, mimo jiné i právo várečné. V roce 1327 udělil Jan Lucemburský mílové právo, což znamenalo, že ve vzdálenosti jedné míle nebo dvou hodin pěší chůze od města se nesmělo vařit pivo a lidé v tomto okruhu si jej byli nuceni kupovat z Písku. První obecní pivovar byl v Písku zřízen v roce 1517 v zadní části královského hradu a měšťané vařící pivo se sdružili do spolku Právovarečné měšťanstvo. Kolem roku 1625 nechal zástavní majitel města Martin de Hoeff Huerta vybudovat na jižní straně hradu modernější pivovar. V 17. a 18. století mu kromě zbylých „domácích“ pivovárků konkuroval ...… číst dále