V obci až do počátku 20. století nebyl kostel. Stavba kostela byla zahájena roku 1902 a dokončena r. 1906. Kostel vystavěný v novorománském stylu byl zasvěcen sv. Cyrilu a Metodějovi.
Obec Nové Syrovice leží 5 km jihozápadně od Moravských Budějovic. Kostel sv. Cyrila a Metoděje se nachází v centru obce, nedaleko od zámku. Nejznámější osobou, která pochází z Nových Syrovic, je Johann Georg Grasel (Jan Jiří Grasel), který se zde narodil r. 1790. Jedná se o známého lupiče, násilníka a vraha, který byl roku 1818 ve Vídni popraven. Jméno Grasel (grázl) je dodnes známé jako synonymum pro darebáka, lumpa, zloděje a dokonce i vraha. V Nových Syrovicích je po Graselovi pojmenována stezka, procházející obcí a okolím.
Pavel Vítek, 17.9. 2007
První datovaná zmínka o Nových Syrovicích pochází z 90. let 15. století. V obci až do počátku 20. století nebyl kostel a obec spadala pod faru v Častohosticích. Roku 1898 bylo rozhodnuto, postavit v Nových Syrovicích kostel. Stavba, kterou vedl František Přikryl z Brna, byla zahájena roku 1902 a dokončena r. 1906. Kostel vystavěný v novorománském stylu byl zasvěcen sv. Cyrilu a Metodějovi V současnosti je kostel sv. Cyrila a Metodě kostelem farním. V roce 2007 byla opravena fasáda kostela a vymalovány vnitřní prostory.
Pavel Vítek, 17.9. 2007