
Obec Staňkovice se nachází v okrese Litoměřice, zhruba 6,5 km ssv. od Litoměřic, na východním úbočí Dlouhého vrchu.
Za Josefa II. bylo obci nabídnuto zřízení fary. Obyvatelé to odmítli, nadále zůstali přifařeni k 3 km vzdálenému Třebušínu. Původně zchátralá kaple byla v roce 1867 zbořena a na jiném místě zakoupeném obcí byla v následujícím roce 1868 postavena kaple větší, opět nákladem obce (3.000 zl.). Ta byla vysvěcena 4. července 1868 a zasvěcena svatému Prokopu. Tato komorní pseudoslohová stavba s románskými prvky je dodnes významnou dominantou obce i okolní krajiny. V roce 2001 byla kaple sv. Prokopa prohlášena za kulturní památku. Za finančního přispění z Purkyňovy nadace, občanského sdružení „Za obnovu Staňkovic“ a Ústeckého kraje se začala tato dominanta obce opravovat. Kaple sv. Prokopa slouží k církevním účelům i ke kulturnímu vyžití občanů Staňkovic i přilehlých obcí. Konají se zde pravidelné koncerty..