Měšťanský pivovar v Novém Kníně doložen již roku 1558. Pivovar byl přestavěn na počátku 20. století, v roce 1911. Činnost ukončil v roce 1942.
© Milan Caha 08/2009
V dnešní obci Nový Knín bývaly dva pivovary. V dříve samostatné obci Starý Knín býval pivovar součástí Křížovnického dvora. Jeho zakladatelem byl Václav Vratislav z Mitrovic a pivovar fungoval v letech 1632–1909. Druhý, měšťanský pivovar, byl v Novém Kníně pravděpodobně již od 15. století. Právo várečné je zde doloženo roku 1437. Pivovar sám je doložen již roku 1558. Pivovar byl přestavěn na počátku 20. století, v roce 1911. Činnost ukončil v roce 1942, zrušen v roce 1944.Milan Caha (zdroj: www.pivovary.info), 4.9. 2009
