Panský mlýn

Jako upomínka v podobě červeného žernovu je symbolicky zanesena do znaku a praporu obce Brusné. Objekt mlýna byl později v 18. století součástí panství rodu Rottalů a za panování hraběnky Marie Amalie Rottalové, provdané De Monte l`Abbate byl v letech 1762-1763 vykoupen. Obraz s kopií výkupní listiny, jejíž originál byl zničen při požáru, visí na stěně v salónku ve druhém patře. Od r. 1827 až do r. 1924 byl mlýn součástí panství hraběte Laudona z nedalekého města Bystřice pod Hostýnem. Po velkém požáru dne 6. srpna 1921 byl objekt mlýna rekonstruován a následně přestavěn podle plánů neznámého vídeňského architekta ve stylu rané venkovské moderny s architektonickými prvky hnutí národního romantismu. Motiv malovaného obloučkového soklu byl převzat ze staveb z jižní Moravy. Černobílá šachovnice ve výklenku na uličním průčelí symbolizuje havířskou minulost předválečného majitele Josefa Kubečky. Svou funkci začal mlýn ztrácet koncem 19. století, v r. 1893 byla jeho hlavní náplň definitivně zrušena. Rodina Emílie a Josefa Kubečkových udržovala bohaté kulturní kontakty se známými osobnostmi regionu, vzpomeňme alespoň průkopníka národopisu prof. Fr. Táborského, malíře Jana Urubu, ale i spisovatele a cestovatele Frant. Sokola Tůmu. Návštěva tehdejšího poslance T. G. Masaryka, později prvního prezidenta Československé republiky, byla nejvýznamnějším dnem tohoto domu. Fotografie z vítání pana prezidenta na holešovském nádraží visí na stěně v zádveří. Ze známých osobností v novodobé historii restaurace vzpomeňme alespoň návštěvu bývalého polského prezidenta a nositele Nobelovy ceny míru Lecha Walesy, dále kapelu Boney-M, ETC Vladimíra Mišíka, zpěváka Pavla Bobka, pražské divadelní soubory apod. Kroniky ve výklenku toho hodně pamatují. Technické vybavení zrušeného mlýna bylo zaměřeno na zpracování dřeva z okolních lesů. Na sousedním pozemku byla zřízena pila na parní pohon, která byla po požáru opravena naddůlním z Ostravy Josefem Kubečkou. Pilnice byla poháněna vysloužilým parním strojem z Moravské Ostravy. Pila byla rovněž doplněna vodní Francisovou turbínou, která je vystavena na parkovišti před mlýnem. Nové vodní kolo na horní vodu je replikou, je počítáno na výkon 12 HP při plném plnění 48 lopatek. Průměr kola je 4,20 m, šíře 0,75 m a hmotnost v provozu 2,3 t. Voda je na kolo přiváděna z říčky Rusavy samostatným vodním náhonem v délce 1,1 km z Podhradí do zástavy se třemi stavidly nad mlýnem. Zajímavým technickým prvkem je nově rekonstruovaný akvadukt s vantroky, křižující ve výšce 5 m koryto říčky Rusavy. Autorem rekonstrukce celého vodního díla mlýnského náhonu byl ve 40. letech minulého století stavitel Augustin Stibora. Rekonstrukce a adaptace objektu na restauraci a penzion Brusenka trvala 7 let a byla dokončena v roce 1997. V témže roce na Velikonoce byl objekt slavnostně otevřen pro veřejnost..