První zmínky o broumovském klášterním pivovaru pocházejí ze 16. století. Původně byl umístěn přímo v klášteře. Po několika požárech v 17. století byl v l. 1712–14 přenesen na místo, kde stojí a vyrábí pivo dodnes.
Hlavní obrázek místa
vjezd do pivovaru
© Milan Caha 08/2009
Kdy začalo vaření piva v broumovském klášteře, není doloženo. Lze předpokládat, že pivo se zde pro potřeby mnichů vařilo již ve středověku. Na etiketě uváděný rok 1348 se vztahuje k udělení městských práv Broumovu a s pivovarem toho má jen málo společného. Písemné doklady o pivovaru pocházejí až ze 16. století. Klášterní pivovar byl původně umístěn přímo v klášteře, v přízemí západního křídla. Nejstarším známým sládkem zde byl Johann Verner, který zemřel v roce 1633. V letech 1659–1661 bylo na jih od klášterního kostela postaveno tzv. nové stavení – dvě křídla budovy, ve které našel útočiště mimo jiné i pivovar. V 17. století – 18. 6. 1664 a 13. 7. 1684 pivovar spolu s klášterem a částí města dvakrát vyhořel. I z tohoto důvodu se vedení kláštera rozhodlo přenést pivovar mimo město a postavit jej v letech ...
Milan Caha (zdroj: www stránky pivovaru a www.pivovary.info), 17.8. 2009
    Královéhradecký kraj,  Náchod  (NA), Olivětín

    Místa v okolí

     Měšťanský pivovar
     stará radnice
     mariánský sloup
     městské opevnění
     kostel sv. Václava
     kostel sv. Markéty
     Laudonova kaple
     fara
     kostel sv. Barbory
     Nádraží - divadlo
     Meziměstí
     kaple sv. Anny
     Umlaufův mlýn
     kostel sv. Anny
     kalvárie
     kříž nad Pěkovem
     Pánův kříž
     Rogowiec
     Selendrův sloup
     Podklášterní mlýn
     socha sv. Prokopa
     Radosno
     stará škola
     radnice
     kašna
     Ostaš
     Machovský kříž
     zámeček Friedenstein
     Samaritánka
     Hrad u Božanova
     Sarny
     sanatorium Grunwald
     kaple sv. Anny
     kostel sv. Vavřince
     Teplice nad Metují
     Teplice nad Metují
     haltýře
     smírčí kříž
     kostel sv. Prokopa
     Vlčinec
     Mieroszów
     Velká Hejšovina
     zvonice
     evangelický kostel
     Ścinawka Średnia
     Dinopark Karlów
     Ratno Dolne
     Bludné skály
     Hampelův sloup
     Střmen
     Skály
     Skály
     mlýn Dřevíček
     Stárkov
     Nowy Dwór
     Stárkov
     kostel Panny Marie
     Bystrý
     Homole
     kostel Všech svatých
     Jiráskovo divadlo
     mariánské sousoší
     Hronov
    Kontaktní informace
    PIVOVAR BROUMOV
    Osvobození 55
    550 01 Broumov
    Tel: 491 523 779
    http://www.pivovarbroumov.cz
    opat@pivovarbroumov.cz
    Základní informace místa
    ID místa: 8154
    Typ místa: technická památka
    Stav místa: zachovalý
    Přístupnost: příležitostně
    Uveřejněno: 17.8.2009
    Pokud se Vám vložené informace nelíbí nebo jste nalezli chybu, je možné ji opravit.
    Upravit, vložit informace

    A další podobné

    Články

    Jak se topilo na hradech?

    Reklamní sdělení

    Ať už si to uvědomujeme či nikoliv, žijeme v době, která nám díky pokroku a novým technologiím nabízí plnou kontrolou nad chodem domácnosti. V teplých letních měsících spoléháme na klimatizovanou teplotu vzduchu a před zimou se chráníme například regulací ohřevu vody v radiátorech.

    Procházka zimním Štramberkem protáhne tělo a pohladí duši

    Cestování

    Štramberk je v mnoha ohledech jedinečné město. Jeho mohutná kamenná věž, vyhlížející už pěkných pár století daleko do kraje, má dar vábení. Nelze ji jenom tak uniknout. Jakmile jednou její volání vyslyšíte, lapne vás a už nepustí. Propadnete kouzlu tohoto města, jemuž se ne nadarmo říká Moravský Betlém.

    Krásné odpoledne s procházkou a bruslením ve Veltrusském parku

    Cestování

    Pokud hledáte neopakovatelnou volnočasovou aktivitu na půlden, můžete si zaskočit zabruslit do parku ve Veltrusích. Na umělém kanále Mlýnského potoka je možné kromě bruslení trénovat hokej případně se po místních pláních proběhnout na běžkách.

    Šumava v zimě: Modrava a Tříjezerní slať

    Cestování

    Šumava je právem považována za jednu z nejatraktivnějších turistických destinací v České republice – a ani v zimě tomu není jinak! Díky různorodé přírodě a sportovnímu zázemí je vhodná pro celou škálu volnočasových aktivit a nabízí bezpočet výletů ať už pro zdatné horaly, nebo pro rodiny s malými dětmi.


    Bývalý kamenolom Výkleky u Olomouce je jedním z nekrásnějších zatopených lomů České republiky

    Zajímavosti

    Lomy jsou povrchové doly, jež vznikly antropogenní činností člověka, především za účelem získávání stavebních materiálů nebo nerostných surovin. Lomy mají svoji životnost. Dříve či později každému z nich zazvoní zvonec a těžebním pracím je konec. Zmiznou z nich lidé, stroje i zařízení a doly zůstanou opuštěné. Přemýšleli jste někdy nad tím, jaký další osud je čeká?

    Náš lednový výlet na bájný a nevypočitatelný Praděd

    Cestování

    Lidová moudrost říká, že v místech, kde se k nebi vypíná vrchol Pradědu, nachází se jiný svět. O tom, že je to svatá pravda, jsem se před pár dny sama přesvědčila.


    reklama