
Pivovar od severozápadu
© Ivan Grisa 09/2009
Právováreční měšťané vimperští zřídili svůj pivovar roku 1641 z původní radnice. Objekt prošel řadou přestaveb a úprav v souvislosti s vývojem technologií. Od roku 1945 byl pivovar v národní správě. Vaření piva bylo zastaveno roku 1946, společnost de iure zanikla roku 1949. Od té doby objekt sloužil jako skladiště. Po roce 1990 došlo při přestavbě na restaurační zařízení k obnově řady historických prvků.