pivovar

Roku 1457 je prvně zmiňován pivovar v Kácově, založením je jedním z nejstarších u nás. Objekt pivovaru se nachází na původní, ještě středověké lokaci přímo u řeky Sázavy. V roce 1726 získala kácovské panství s pivovarem Anna Maria, velkovévodkyně Toskánská. Kácov se tak dostal do vlastnictví vládnoucí habsburské dynastie. Poprvé byl pivovar znárodněn v letech 1918–1920 jako celý habsburský majetek. Podruhé byl pivovar znárodněn v roce 1948. Vlastníky pivovaru byly: 1948–1952 Středočeské pivovary n.p., 1953–1954 Benešovské pivovary n.p., 1955–1957 Středočeské pivovary n.p. Jako výrobní podnik pivovar zanikl roku 1957. Pivovar prošel rekonstrukcí v letech 1993–1994, byl otevřen a opětovně uzavřen. V roce 2001 se stala majitelem česká firma „Pivovar Kácov s. r. o.“. Pivovar byl kompletně zrekonstruován a s pivovarským pozdravem DEJ BŮH ŠTĚSTÍ přeje příjemné chvíle strávené milovníkům piva.