Nahlédnutí do vzdáleného středověku v Dětenicích
18. srpen 2023 | Blanka Růžičková 5.4 min
Zámecký resort Dětenice proslul zejména svým netradičním a ojedinělým konceptem. Nachází se ve stejnojmenné vesnici a ročně přiláká mnoho turistů. Není divu, víte snad o jiném místě, kde zažít středověk na vlastní kůži?
Na prohlídku resortu si vyčleňte celé odpoledne a podvečer, nebo ještě lépe – rovnou zde přespěte. Rezervaci můžete provést buď přímo na webu resortu či můžete využít výhodnější nabídky různých slevových portálů. K vidění tu je totiž kromě zámku také pivovar a středověká krčma, kde se denně koná večer plný zábavy.
Ubytování
Ubytovat se nemusíte pouze přímo ve středověkém hotelu, ale také v hotelu Rustikal, který se nachází v blízkosti zámku. Využíván je zejména pro konání vícedenních akcí či firemních školení. Přímo na zámku jsou k dispozici zámecké apartmány a pokoje v podzámčí. Jak již název napovídá, všechny pokoje jsou pochopitelně vybaveny dobovým nábytkem. Alespoň na chvíli se tak budete cítit jako šlechta. V případě ubytování v zámeckých apartmánech, je navíc v ceně ubytování servírována snídaně téměř do postele. Mějte však na paměti, že v zámku nesmí pobývat domácí mazlíčci.
Většina hostů však vyhledává spíše středověký hotel, který patří mezi světové unikáty a rozšiřuje tak zážitkovou turistiku v Čechách. Už jen samotné potvrzení rezervace vám dorazí emailem ve staročeštině. Po otevření dveří k recepci se rázem ocitáte v jiném světě. Recepční ala rozcuchaná čarodějka v umouněném kožíšku vás přivítá slovy ,,Pozdrav pánbůh holoto, dejte mi xichtkarty!“. To je jasný signál, že máte vyndat občanky. Všichni v celém resortu používají staročeštinu a i tak s vámi jednají, na to buďte připraveni. Najdou se prý totiž stále hosté, které to udivuje a překvapuje. Všude tu je šero, protože jsou zapálené pouze svíčky, elektriku nehledejte. Na check in čekáte v Šenku u Dvou čarodějnic, který je v podstatě mladší sestrou středověké krčmy. Atmosféra je tu ponurá až hřbitovní. Všude kolem jsou náhrobní kameny, nechybí ani dřevěné posezení a poletují kolem vás sice ušmudlané za to moc milé servírky. Zde si můžete zatím objednat něco malého k zakousnutí a vyčkat na klíč od komůrky.
Ten však rozhodně do kabelky neschováte, proto se klíče vždy zanechávají položené na recepci.
Pobýt můžete buď v tradičních pokojích nebo v rytířských. Chodba do pokojů je temná, osvětlena pouze malými lampičkami a na zemi se povaluje sláma. V tradičních pokojích se můžete ubytovat i s domácím mazlíčkem. Čeká na vás stylově vybavený pokoj a nechybí ani ,,latrína“. Sprcha je řešena skrz konev, kterou samozřejmě nelze nijak regulovat, takže menší diskomfort tu přeci jen je. Není se ale čemu divit, chcete přeci zažít středověk. Měkoučké postele také neočekávejte, na zemi se možná vyspíte lépe. Sice vás možná připravíme o malé překvapení, ale v noci tu dokonce opravdu straší – a to myslíme vážně! Jakým způsobem si však necháme pro sebe.
Rytířský pokoj je vybaven v podstatě totožně, ale postel je nejen hezčí, ale také rozhodně pohodlnější než v pokojích tradičních.
Většina turistů sem jezdí právě kvůli středověkému večernímu programu, o kterém se rozepíšeme zanedlouho. Co ale dělat s načatým odpolednem?
Pivovar
Zámecký pivovar má bohatou historii a návštěvníkům nabízí jeho prohlídku včetně výkladu s následnou ochutnávkou místního piva. Nyní se tu vaří dva druhy – dětenické světlé a dětenické tmavé, které se stáčí do sudů a slouží pouze ke spotřebě v resortu. Výklad je veden zábavnou formou, takže se nebudou nudit ani děti. K vidění jsou dobové předměty jako např. sladovny, bednárny, varny, apod.
Historie pivovaru
Roku 1790 tu vystavěl hrabě Clam-Gallas budovu varny s ležáckými sklepy, spilkou a ledárnou. Baron Wessenberg pak nechal roku 1822 přistavět sladovnu. Koncem 19. století za dob maltézských rytířů bylo dokonce pivo dodáváno na stůl samotnému císaři Františku Josefovi. Hrabě z Hardeka pak posílal pivo španělské královně Sofii, která si jej oblíbila při svém pobytu na zámku v Dětenicích. Dětenické pivo bylo po staletí považováno za skvost mezi černými pivy. Bohužel s příchodem roku 1948 upadlo. Znárodňování a masové rušení pivovarů postihlo roku 1955 i ten dětenický. Pivovar následně chátral až do roku 2000, kdy získal nové majitele. Ti obnovili tradiční výrobu a zrestaurovali pivovar do původní podoby.
Legenda
První zmínka o vaření piva je z roku 1307, kdy na panství panoval Beneš z Dětenic a Valdštejna. Legenda vypráví o rytíři Arturovi, který se svou družinou přepadával vesničany v okolí Mladé Boleslavi. Ušetřil jedině mladé panny. Z nich si dělal otrokyně a zůstal ve vesnici vždy do doby, než vyjedl veškeré zásoby. Panny zároveň nutil, vařit pivo dle jeho tajného receptu, proto po jeho uvaření, nechal dotyčné vyříznout jazyk. Mělo se jednat o pivo lásky, které zvyšovalo libido a mužnost. Artura porazil až právě Beneš z Dětenic a Valdštejna, který jej mučil tak dlouho, až recept vyzradil. To však nebyl pro Artura jediný trest. Beneš jej nechal zaživa pohřbít jako trest za všechna jeho provinění.
Zámek Dětenice
Vynechat byste rozhodně neměli ani prohlídku zámku, která návštěvníkům přibližuje životní styl šlechty na typickém vesnickém panství. V uvítací hale je k vidění sbírka zbraní Maltézských rytířů včetně unikátních lodních děl. V sezóně se navíc můžete těšit na čarodějnické prohlídky, kterými vás humorně provede místní čarodějná dáma.
V zámeckých zahradách probíhají také pravidelné food festivaly. U brány si vyměníte peníze za dobové platidlo a můžete začít hodovat. Nechybí domácí koláče, pečené maso (krocan, prase, kuřecí) a doprovodný program pro děti.
Krčma aneb jediný práh vás dělí od středověku
Večerní program tu probíhá každý den v čase 19.-22.hodin. Vychutnáte si tradiční večeři za zvuků dobové hudby a zábavy. Hlučná obsluha vás usadí ke kamenným stolům. Těšit se můžete na půvabné břišní tanečnice, šermíře a kejklíře. Čeká vás večer plný zábavy a nezapomenutelného zážitku. To vše jsou Dětenice.
Galerie
