Komentáře, diskuse

Tvrz Vatětice

3.8.2014 10:12 Mirek Zoubek
Tvrz pravděpodobně v polovině předminulého století přestavěna na lihovar, ten byl v roce 1916 modernizován
firmou Novák a Jahn (dochován výkres lihovaru a zaměření půdorysu celého Vatětického statku, tedy i tvrze).
Srovnána se zemí včetně vedle stojící kaple v roce 1972. V současnosti za účelem získání materiálu na stavbu
nové kaple zbořena ruina středověkého pivovaru a v Čechách naprosto unikátní roubené sladovny. Existuje
původní recept na Vatětické pivo. Přestalo se vařit asi v r. 1907. Pak byl pivovar po odstranění vnitřního zařízení
používán jako hospodářská budova. V areálu statku na ploše asi 80x80 m stál lihovar, pivovar, sladovna, výčep,
pivovarský sklep se spilkou, kaple a ledovací rybníček.
Vložit nový komentář

Hrad Louzek od Jihu.
Hrad Louzek od Jihu.
A. Sedláček III.