V roce 1844 si pronajal od tehdejšího majitele zámku Jakuby Rohrbacha zámecký pivovar František Smetana, otec hudebního skladatele Bedřicha Smetany. Mladý Bedřich Smetana v Obříství často pobýval, zejména v roce 1848 a v letech 1860 až 1881.
V letech 1895 – 1903 žil v Obříství básník Svatopluk Čech.
