Z původně rozsáhlého komplexu pivovarských budov na západním okraji historického jádra Vysokého Mýta, napojeného samostatně i na železniční vlečku, zůstalo zachováno pouze chátrající torzo objektu sladovny a hvozdu s příslušenstvím. To je však i dnes výraznou dominantou této části města.
Severní křídlo dvojpodlažního objektu tvoří mohutná budova bývalé sladovny, jejíž přízemí je uzpůsobeno vjezdu celého vlaku po samostatné železniční vlečce. Její torzo je dodnes v podobě tmavého tunelu lemovaného nákladními rampami tunelu a zbytků pražců zachováno. Druhé a třetí patro sladovny tvoří volný, na dílčí tři patra vydělený prostor samotné sladovny (sladové a ječmenné půdy) - patro je neseno mohutnými litinovými sloupy, další dvě patra pak byla tvořena velmi kvalitní masivní tesařskou konstrukcí dřevěných sloupů a vazných trámů, které nesly rozložitou vazníkovou střechu. Tato konstrukce je z velké části zachována, i když vlivem děravé střechy na mnoha místech do interiérů zatéká a dřevo tak rychle podléhá degradaci. V přízemí byla humna, kde klíčíval ječmen. Na východní část sladovny navazuje dvoulískový stojatý hvozd korunovaný vysokou klenbou s centrální, který se zvenčí jeví jako dominantní nárožní věž se stylizovaným cimbuřím a nárožními věžičkami. K jihu pak přiléhá subtilnější křídlo s provozními místnostmi a schodištěm. V minulosti právě na toto křídlo navazoval samostatně stojící vysoký komín a varna s kotelnou, zbořené před rokem 1970. Jižně od těchto objektů stávala mohutná samostatná budova tzv. chladného hospodářství, kde se chladila mladina a probíhal zde ve spilce kvasný proces piva. Pod budovou byly i rozsáhlé ležácké sklepy. Východním směrem, u cesty do centra města stávala ještě v roce 2009 pivovarská vila v historizujícím klasicistním slohu pro zdejší úředníky a vedení pivovaru.Text: popis
9.9. 2015 - © Jan P. Štěpánek dle internet
|
Přihlášení |
