Hrad Fulnek byl postaven na místním ostrohu s největší pravděpodobností na přelomu 13. a 14. stol. Snad již za Lichtenberků nebo později, kdy město patřilo pánům z Kravař. Názory na původní vzhled hradu se různí , ale shodují se, že se jednalo o budovu obklopenou hradbami. Od roku 1434 do roku 1468 se vystřídalo několik vlastníků. Roku 1468 synové krále Jiřího z Poděbrad nejprve Fulnek zastavili Janovi ze Žerotína a později mu jej prodali a tím připadlo Fulnecko k Moravě. Již za Jana ze Žerotina začaly úpravy předhradí do podoby dnešního Dolního zámku.
Ve druhé polovině 16. století, za majitele Balcara Švajnice z Pilmsdorfu byl hrad přestavěn na dvoupatrový, s největší pravděpodobností trojkřídlý renesanční zámek. V přestavbě pokračovali Skrbenští z Hříště, těm však byl majetek po roce 1621 zkonfiskován. V první polovině 17. století za Václava Bruntálského z Vrbna bylo přistavěno třetí patro a zvýšena věž. Později byl zámek dobyt Švédy, kteří jej opustili až na základě podmínek vestfálského míru roku 1650. Ve druhé polovině 17. století dochází k odstraňování původního opevnění a počátkem 18. století již jeho vnější opevnění tvořila řada jednopatrových budov s okny a střílnami. Počátkem 19. století, 5. dubna 1801, zachvátil Fulnek rozsáhlý požár, který výrazně poškodil i budovy zámku. Obnoveno bylo již jen jedno z křídel Horního zámku. V roce 1855 koupil fulnecké panství belgický král Leopold pro svého syna Filipa, po kterém je zdědily jeho dvě dcery. V roce 1912 byl zámek restaurován, za okupace využíván německými úřady a po roce 1945 znárodněn a využíván zčásti jako sklad léčiv. Dnes je zámek v soukromých rukou.Text: historie
8.8. 2004 - Hrady, zámky a tvrze v Čechách na Moravě a ve Slezsku - Severní Morava, L.P.