V roce 2017 započala rekonstrukce velké i malé solnice, která se proměnila v restaurační zařízení s výstavním prostorem. Vlastník budovy, společnost Salinum CB a.s., nechala vystavět pivovar v domě na rohu České ulice a Hroznové ulice, odkud se unikátním potrubím transportuje pivo pod dlažbou Piaristického náměstí směrem do solnice. Po dokončení obdržela rekonstrukce ocenění Památka roku 2019.
Text: historie
16.4. 2021 - Encyklopedie Českých Budějovic; Jaroslav Špiroch