zámecký pivovar Frýdlant

vrchnostenský pivovar, Clam - Gallasův zámecký pivovar

Historie pivovaru

Graficke pismenko Pivovar byl postaven při frýdlantském hradu přibližně r. 1558 na žádost krále Ferdinanda I., když bylo panství po vymření Biebersteinů v královské správě. V l. 1558-1621 bylo frýdlantské panství v majetku rodu Redernů, kteří přebudovali hrad na renesanční zámek. V l. 1622-1634 byl majitelem panství Albrecht z Valdštejna. R. 1634 získali od císaře frýdlantské panství Gallasové; od roku 1757 Clam-Gallasové. Ti nechali ve 30. l. 20. stol. pivovar nákladně upravit a modernizovat – byla postavena nová sladovna s pivovarskou věží a také byla vybudována železobetonová spilka (kvasný sklep). Pivo z frýdlantského pivovaru bývalo vyhlášené v širokém okolí. R. 1948 byl pivovar znárodněn (neboli zestátněn) a byl zařazen pod národní podnik Severočeské pivovary. Již r. 1949 byl provoz ve zdejším pivovaru zastaven a pivovar byl od té doby uzavřen. Od r. 2004 sloužil areál pro uskladnění zeleniny a zrajících sýrů.

 
Graficke pismenko R. 2011 koupil zchátralý pivovar podnikatel Marek Vávra. Po provedení rekonstrukce pivovaru, která má proběhnout v r. 2012, má být obnoven jeho provoz. Nový majitel zde chce mimo obnovení provozu také vybudovat středověkou restauraci, kongresové centrum a muzeum frýdlantského pivovarnictví. S vybudováním muzea pomůže novému majiteli frýdlantské Městské muzeum, které má mnohé exponáty související s historií pivovaru.
 
Graficke pismenko Již koncem roku 2012 by se zde mělo opět začít vařit pivo pod názvem Albrecht.

Text: historie
27.1. 2012 - čerpáno zejména z http://www.frydlantsko.cz a http://www.pivovary.info

Warning: file_get_contents(/var/www/hrady/https/adv/google.obsah-blok.txt): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/hrady/class/class.adv.php on line 182